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경북도는 3일부터 2일간 경주에서 전통주 관련 전문가 및 제조업체, 업무담당 공무원 등 100여명이 참석한 가운데 2015년 `전통주의 6차 산업화를 위한 역량강화 워크숍’을 개최했다.
최근 식품위생법 개정 및 강화에 따라 식품위생법 이해도 제고를 통한 전통주산업 활성화 방안을 모색하고 관계기관 간 공감대 형성 및 전통주의 6차산업화를 통한 전통주 산업의 재도약 기반을 마련하기 위한 것이다.
이번 워크숍은 전통주 산업 현황 및 육성정책 소개, 지역 전통주의 활성화방안, 식품위생법 개정에 따른 전통주 제조시설 개선, SNS를 활용한 전통주 홍보?마케팅방안 등 전문가 특강과 함께 전통주의 6차산업화 우수사례 발표순으로 진행됐다.
특히 1933년부터 83년 3대째 전통가업을 계승해온 대한민국 가장 오래된 양조장신평양조장의 찾아가는 양조장 사업은 성공적인 전통주 산업의 6차 산업화 사례이다.
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신평양조장은 지역특산품 생산자와 연계해 원료를 조달하고 판매자와 연계하여 술과 어울리는 요리 판매, 양조장 투어 프로그램 개발, 막걸리 빚기 등 단계별 마케팅 전략으로 고 부가차치를 창출하고 있다.
한편 이날 행사에는 2014년 우리술 품평회 입상작들과 도내에서 생산되는 우수한 전통주 등 70여종이 함께 전시되어 시음해 볼 수 있어 눈길을 끌기도 했다.
경북도에서는 전통주 업계의 특성상 소규모, 영세 업체가 대부분인 점을 감안 소규모에서부터 기업형까지 단계적으로 시설인프라 확충을 지원하고, 브랜드 및 포장재 개발?홍보 마케팅, 각종 전시박람회 지원을 통해 전통주 소비기반 확대를 위해 노력하고 있다.
또한 올해에는 한 권에 읽는 경상북도 우리술 책자를 광역지자체에서는 처음으로 발간하여 경상북도 전통주 홍보에 박차를 가하고 있으며
내년부터는 주질 개선 및 업체 애로사항 해결 등을 위해 컨설팅 및 R&D도 확대해 나갈 예정이다.
도 최영숙 FTA농식품유통대책단장은 “이번 워크숍을 통해 산·학·관·연 기관 간 협업을 통한 시너지 창출은 물론 소통과 공감을 통해 전통주 산업의 활성화 및 세계화를 위한 각오를 다지려는 의미가 크다”면서, “각계 전문가 및 업계의 의견을 받아들여 실질적으로 피부에 와 닿는 성과지향적인 정책을 수립, 추진해 나갈 방침”이라고 말했다.